国内食品机械将微波技术引入对干燥设备的设计与应用，研发的了工业食品级微波干燥机。微波干燥机产生热效应、生物效应、化学效应等能量转换，从而产生大量热量达到加热干燥、杀菌等目的。海鲜微波干燥机将电能转变为···

说起微波加热功能就必须要提到在受热的物料，通常来说，微波只能作用于可吸收微波的物料，通过物料分子的震动产生热能，那么我们就来说下工业微波高温领域的四种材料。微波选择性加热是指微波只能对部分材料进行加热···

微波是一种波长极短的电磁波，波长在1mm到1m之间，其相应频率在300GHz至300MHz之间。为了防止微波对无线电通信、广播和雷达的干扰，国际上规定用于微波加热和微波干燥的频率有四段，分别为：L段，频率为890～940MHz，···

真空干燥在食品工业中有广泛的重要的应用，进几年来，真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合，出现了一些新的真空干燥装置类型，提出了我国应加快研制开发真空微波干燥装置的新观点。 0. 前言当前，食品加工技···